Blütenpollen: Ein Schatz der Natur

Blütenpollen gehören zu den wertvollsten Produkten, die uns die Bienen schenken. Diese kleinen, nährstoffreichen Körnchen werden von den Bienen gesammelt und sind ein faszinierendes Naturprodukt.

Was sind Blütenpollen?

Blütenpollen sind feine Blütenstaubkörnchen, die von Bienen gesammelt und mit Nektar zu kleinen "Pollenhöschen" geformt werden. Diese tragen die Bienen an ihren Hinterbeinen zurück in den Bienenstock, wo der Pollen als Nahrung für die Brut dient. Um Pollen zu gewinnen, verwenden Imker sogenannte Pollenfallen, die einen Teil des Pollens auffangen. Dabei achten wir darauf, nur behutsam und zeitlich begrenzt zu ernten, um die Gesundheit der Bienenvölker zu schützen.

Natürlich und regional – Blütenpollen aus Deutschland

Während die meisten angebotenen Blütenpollen aus dem Ausland stammen, legen wir besonderen Wert auf regionalen Pollen. Er stammt aus der heimischen Pflanzenwelt und passt sich ideal den Bedürfnissen der lokalen Verbraucher an.

Blütenpollen in der Ernährung

Blütenpollen sind ein vielseitiges Naturprodukt. Sie enthalten eine Fülle an natürlichen Inhaltsstoffen, darunter Vitamine, Mineralien und Aminosäuren. Ihre Eigenschaften machen sie zu einer geschätzten Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Da Pollen jedoch Allergene enthalten können, empfehlen wir, die Verträglichkeit zunächst mit kleinen Mengen (z. B. einem gehäuften Teelöffel täglich) zu testen.

Schonende Ernte – nachhaltig und bienenfreundlich

Unsere Erntemethoden sind darauf ausgelegt, den Bienenbestand zu schützen. Wir sammeln Pollen ausschließlich von ausgewählten Bienenvölkern und nur in begrenzten Mengen, um sicherzustellen, dass den Bienen genügend Pollen für die Brutpflege bleibt.

Hinweise zur Verwendung:

Blütenpollen können in Joghurt, Smoothies oder einfach pur genossen werden. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie diese langsam. So finden Sie die für Sie passende Tagesdosis.

Hinweis zu allergischen Reaktionen:

Wenn Sie zu Allergien neigen, probieren Sie zunächst eine sehr kleine Menge Blütenpollen aus, um die Verträglichkeit zu testen.