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Perga Bienenbrot Bioland

Angebot€7,90 (€225,71/kg)

Versandkostenfrei ab 69,- € Warenwert in D (in A,F, S und P ab 99,- €)

 


  • Von Bienen fermentierter, aufgeschlossener Blütenpollen, auch bekannt als Bienenbrot
  • durch die Fermentierung durch die Bienen und deren Speichel wird der Blütenpollen haltbar
  • dieses Bienenprodukt wird auch "das Sauerkraut der Bienen" genannt
  • von den Bienen mit einer Schutzschicht Propolis überzogen
  • milder, leicht süßlicher Geschmack
  • auch bekannt unter dem Namen Bienenbrot
  • gesammelt in Deutschland
  • Deutscher Bio Perga
  • Rohkost Qualität
  • Bioland Qualität
  • Im Lichtschutzglas
  • Erntezeit April bis Juli
  • mit viel Liebe verarbeitet in unserer eigenen Manufaktur
  • Deutsches Qualitätsprodukt aus einem kleinen Familienbetrieb
  • BIO - REGIONAL - NACHHALTIG 


Inhalt: 35 g

Fast sämtliches in Deutschland angebotenes Perga stammt aus dem Ausland, da die Ernte sehr aufwändig ist. Dabei ist es gerade so wichtig, Perga zu sich zu nehmen, das aus der eigenen Region stammt.

Bevor man größere Mengen Perga zu sich nimmt, sollte man erst einmal testen, ob man allergisch auf den Pollen oder Propolis reagiert.

Aus kontrolliert biologischem Anbau: DE-ÖKO-039

Bioland Betriebsnummer 903 263

Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel




Diese Informationen dienen der Weiterbildung und stellen keine medizinische oder diagnostische Empfehlung dar. Diese Seite ersetzt auf keinen Fall eine Beratung oder Behandlung bei einem ausgebildeten Arzt. Diese Informationen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit, Richtigkeit und Aktualität. Wir übernehmen keine Haftung für mögliche Schäden oder Unannehmlichkeiten welche sich auf Grund der hier dargestellten Informationen ergeben sollten.


35 g im Lichtschutzglas

Einleitung

Bienenbrot, auch als Perga bekannt, ist ein faszinierendes und handwerklich erzeugtes Produkt aus dem Bienenstock. Es wird sowohl von den Bienen selbst genutzt als auch von Menschen geschätzt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Herkunft, Herstellung und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von Bienenbrot.

Was ist Bienenbrot?

Bienenbrot – Fermentierter Blütenpollen aus dem Bienenstock

Bienenbrot entsteht, wenn Bienen gesammelten Blütenpollen in den Wabenzellen ihres Stocks einlagern und durch eine natürliche Fermentation haltbar machen. Dabei wird der frische Pollen mit Speichel, Enzymen und anderen Sekreten der Bienen angereichert. In den Waben fermentiert die Mischung zu einer festen Masse, die von einer dünnen Schicht Propolis geschützt wird.

Dieser Prozess dient den Bienen als natürliche Methode zur Konservierung und Aufbewahrung von Pollen und ist ein beeindruckendes Beispiel für die Effizienz und Komplexität des Bienenstocks.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Inhaltsstoffe und Nährwerte: Bienenbrot – Fermentierter Blütenpollen aus dem Bienenstock

Bienenbrot, auch Perga genannt, ist ein natürlicher Rohstoff aus dem Bienenstock, der durch die Verarbeitung von Blütenpollen entsteht. Es zeichnet sich durch eine Vielfalt an Inhaltsstoffen aus, die von der Zusammensetzung des gesammelten Pollens abhängen.

Hauptbestandteile von Bienenbrot:

  • Blütenpollen: Die Grundlage von Bienenbrot enthält eine Vielzahl natürlicher Substanzen, deren Zusammensetzung je nach den besuchten Pflanzen variiert.
  • Enzyme und Sekrete: Durch die Zugabe von Enzymen und Sekreten der Bienen wird der Pollen angereichert.
  • Propolis: Eine dünne Schutzschicht aus Propolis bewahrt das Bienenbrot vor äußeren Einflüssen.

Die genaue Nährwertzusammensetzung kann von Faktoren wie der Region, den Pflanzenarten und den Erntebedingungen beeinflusst werden.

Bienenbrot ist ein Beispiel für die effiziente Nutzung natürlicher Ressourcen im Bienenstock und ein faszinierendes Produkt der Natur.

Herstellung und Ernte

Die Gewinnung von Bienenbrot Perga ist aufwendig und das hat seinen Preis. Nach der Honigernte frieren Imker die Waben ein, um das Bienenbrot leichter aus den Zellen zu lösen. Anschließend werden die sechseckigen Platten ausgestanzt und von Bienenwachs befreit. Diese Methode gewährleistet, dass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und das Bienenbrot seine natürliche Qualität behält​​.

Geschmack und Anwendung

Bienenbrot Perga hat einen milden, leicht süß-säuerlichen Geschmack und kann auf vielfältige Weise genossen werden. Es eignet sich hervorragend als Snack, als Topping zu JoghGeschmack und Anwendung: Bienenbrot (Perga)

Bienenbrot, auch bekannt als Perga, zeichnet sich durch einen milden, leicht süß-säuerlichen Geschmack aus, der es zu einem vielseitigen Naturprodukt macht. Es kann auf unterschiedliche Weise in den Alltag integriert werden.

Anwendungsmöglichkeiten:

  • Pur genießen: Bienenbrot eignet sich hervorragend als natürlicher Snack.
  • Toppings: Ideal als Beigabe zu Joghurt, Müsli oder Smoothies.
  • Kombinationen: Manche Menschen mischen es mit Honig oder verwenden es in Getränken wie Milch, um den Geschmack zu verfeinern.

Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten machen Bienenbrot zu einem besonderen Genuss, der sich leicht in verschiedene Mahlzeiten integrieren lässt.urt, Müsli oder Smoothies. Manche Menschen mischen es auch in Honig oder Milch, um eine Quelle mit viel Nährstoffen, Magnesium, Kalium, Eiweiß, Mineralien und Enzymen zu erhalten, die besonders leicht verdaulich ist​.

Geschichtlicher Hintergrund

Geschichtlicher Hintergrund: Bienenbrot (Perga)

Bienenbrot, auch Perga genannt, hat eine lange Tradition und wurde bereits in frühen Kulturen geschätzt. Die besondere Fähigkeit der Bienen, Blütenpollen durch Fermentation haltbar zu machen, faszinierte die Menschen seit jeher.

Bienenbrot in der Geschichte

In alten Zivilisationen, darunter die der Ägypter, Griechen und Römer, war Bienenbrot ein geschätztes Produkt aus dem Bienenstock. Es galt als ein Symbol für die Fruchtbarkeit der Natur und wurde häufig in Ritualen und als Bestandteil von Opfergaben verwendet.

In der traditionellen Imkerei wurde Bienenbrot über Generationen hinweg als ein wesentlicher Bestandteil des Bienenstocks angesehen. Die Fähigkeit der Bienen, Nährstoffe in einer fermentierten Form zu speichern, wurde von Imkern bewundert und nachgeahmt.

Bedeutung bis heute

Heute wird Bienenbrot nicht nur als handwerklich hergestelltes Naturprodukt geschätzt, sondern auch als ein beeindruckendes Beispiel für die komplexen biologischen Prozesse im Bienenstock. Die Arbeit der Bienen und das Wissen über ihre Produkte sind ein wichtiger Teil des kulturellen und ökologischen Erbes.

Die Rolle von Bienenbrot im Bienenvolk

Der Bienenstock ist ein beeindruckendes Beispiel für die Harmonie und Effizienz der Natur. Jedes Mitglied des Bienenvolkes, von der Königin über die Arbeiterbienen bis zu den Drohnen, trägt zur Aufrechterhaltung dieses komplexen Systems bei.

Die Rolle von Bienenbrot im Bienenstock

Bienenbrot, auch Perga genannt, spielt eine zentrale Rolle in der Ernährung der Bienen. Es dient als Energiequelle für die Larven und unterstützt das Bienenvolk bei der Aufrechterhaltung seiner Stärke und Produktivität. Durch die geschickte Fermentation der Blütenpollen stellen die Bienen sicher, dass dieses wertvolle Gut auch über längere Zeit haltbar bleibt.

Einblicke in das Leben der Bienen

Die Herstellung von Bienenbrot zeigt, wie perfekt abgestimmt die Prozesse im Bienenstock ablaufen. Vom Sammeln des Pollens bis zur Fermentation und Lagerung in den Waben ist jede Handlung durch Jahrtausende der Evolution optimiert worden.

Der Blick in den Bienenstock offenbart eine Welt voller Präzision und Zusammenarbeit, die uns immer wieder fasziniert und inspiriert.

Fazit

Bienenbrot, auch als Perga bekannt, ist ein faszinierendes Naturprodukt, das durch die Fermentierung von Blütenpollen entsteht. Es besticht nicht nur durch seine Herstellung, sondern auch durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Ob pur als Snack oder als Zutat in verschiedenen Speisen – Bienenbrot zeigt die beeindruckende Effizienz und Kreativität der Natur.

Entdecken Sie die Vielfalt hochwertiger Bienenprodukte bei Ihrem lokalen Imker oder in spezialisierten Online-Shops. Unterstützen Sie damit nicht nur die nachhaltige Imkerei, sondern auch die wertvolle Arbeit der Bienen für unser Ökosystem.

Perga Bienenbrot Bioland

Bienenbrot Perga kaufen

Bienenbrot (Perga) kaufen: Ein faszinierendes Naturprodukt aus dem Bienenstock

Bienenbrot, auch als Perga bekannt, ist ein einzigartiges Produkt aus dem Bienenstock. Es entsteht durch die Fermentierung von Blütenpollen, die von den Bienen mit Speichel, Enzymen und Honig angereichert werden. Dieser natürliche Prozess sorgt für die Haltbarkeit und die charakteristische Konsistenz von Bienenbrot.

Warum Bienenbrot kaufen?

Bienenbrot überzeugt durch seine Vielseitigkeit:

  • Verwendungsmöglichkeiten: Ideal als Snack oder als Zutat für Joghurt, Müsli oder Smoothies.
  • Reines Naturprodukt: Ein handwerklich hergestelltes Produkt, das direkt aus dem Bienenstock stammt.

Wo kann man Bienenbrot kaufen?

Hochwertiges Bienenbrot erhalten Sie bei lokalen Imkern oder in spezialisierten Online-Shops. Mit dem Kauf von Bienenprodukten unterstützen Sie die nachhaltige Imkerei und die wertvolle Arbeit der Bienen für unser Ökosystem.

Entdecken Sie jetzt die Vielfalt und Besonderheit von Bienenbrot und bereichern Sie Ihren Alltag mit einem authentischen Produkt aus der Natur.

Perga Bienenbrot: Ein Schatz aus dem Bienenstock

Perga, auch als Bienenbrot bekannt, ist ein einzigartiges Produkt aus dem Bienenstock, das durch die natürliche Fermentation von Blütenpollen entsteht. Bienen sammeln Pollen und reichern diesen in den Waben mit Honig, Speichel und Enzymen an. Durch diesen Prozess wird der Pollen haltbar gemacht und dient als Nahrungsvorrat für das Bienenvolk.

Herstellung von Perga

Blütenpollen werden im Bienenstock sorgfältig verarbeitet. Nach der Einlagerung in die Waben beginnt die Fermentation unter Einfluss von Enzymen und natürlichen Mikroorganismen wie Lactobacillus-Bakterien. Dieser Vorgang schützt das Perga und sorgt für seine charakteristische Konsistenz.

Verwendungsmöglichkeiten

Perga kann vielseitig verwendet werden:

  • Pur genießen: Ein Teelöffel direkt aus dem Glas.
  • Toppings: Perfekt auf Joghurt, Müsli oder in Smoothies.
  • Kombinationen: Oft wird Perga mit Honig vermischt, um eine schmackhafte Paste zu erhalten.

Der milde, leicht süßliche Geschmack macht es zu einer angenehmen Ergänzung für viele Mahlzeiten.

Worauf beim Kauf von Perga achten?

Hochwertige Perga wird in nachhaltig arbeitenden Imkereien hergestellt. Achten Sie auf regionale und frische Produkte, um die Qualität sicherzustellen. Der höhere Preis spiegelt den aufwendigen Herstellungsprozess wider und unterstützt die Imker bei ihrer wichtigen Arbeit.

Der Bienenstock: Ein Meisterwerk der Natur

Die Produktion von Perga zeigt die erstaunliche Organisation und Effizienz im Bienenstock. Bienen schaffen es, ein Produkt herzustellen, das sowohl für ihren eigenen Bedarf als auch für uns Menschen faszinierend ist.

Erleben Sie die Vielfalt und Besonderheit dieses Naturprodukts – entdecken Sie Perga bei Ihrem lokalen Imker oder in spezialisierten Online-Shops.