Sommerhonig cremig - Bioland Honig aus Sommertracht

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Unser cremiger Sommerhonig wird schonend gerührt, bis er eine feinsteinige, streichzarte Konsistenz erhält. Dadurch kristallisiert er kontrolliert aus und bleibt angenehm cremig. Sein Aroma ist mittelkräftig, je nach Blütenzusammensetzung - typisch für eine vielfältige Sommertracht.

Ein echter Sommertracht Honig aus unserer Bioland Imkerei in Hannover und Hildesheim.

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Was zeichnet unseren cremigen Sommerhonig aus?

• feincremig & streichzart gerührt
• kontrolliert kristallisiert und bleibt cremig
• mittelkräftig im Geschmack
• ausgewogene Süße mit feiner Würze
• ideal für Brot und Brötchen
• naturbelassen und schonend verarbeitet

Blütenspektrum & Herkunft

In der Regel gewonnen aus der Vielfalt sommerlicher Trachtpflanzen wie:

• Linde
• Brombeere
• Phacelia
• Lavendel
• regionale Wildblüten

Gesammelt von unseren Bienen in Hildesheim und Hannover

Schonend geschleudert, von Hand abgefüllt und etikettiert.

Qualität & Verarbeitung

• Bioland-zertifiziert
• Rohkost-Qualität
• Erntezeit Juli
• handwerklich verarbeitet
• regionales Produkt aus Familienbetrieb

Aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-039

Bioland Bertriebsnummer 903 263

Hinweis zur Konsistenz

Durch das schonende Rühren entsteht die feine, streichzarte Struktur. Anders als flüssiger Honig bleibt diese Variante dauerhaft cremig.

Bevorzugen Sie naturbelassenen, nicht gerührten Honig?

Hier geht es zu unserem Sommerhonig flüssig

Aufbewahrung

Kühl, trocken und dunkel lagern. Honig ist naturbelassen und ein Rohprodukt - leichte Farb- und Geschmacksvariationen sind typisch für echte Sommertracht.

Pro verkauften Glas investieren wir 5 Cent in neue Blühflächen

BIO-REGIONAL-NACHHALTIG

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Bioland zertifiziert, schonend geschleudert und cremig gerührt abgefüllt.